A criação de abelhas - apicultura, destina-se à produção de mel, própolis, geléia real, pólen e veneno. Além de que as abelhas são óptimas polinizadores, sendo por isso, muito utilizadas nos pomares pelos fruticultores.
Cortiço - Colmeia tradicional
Antes do surgimento do Homem, no planeta Terra, a abelha já existia.
Sabe-se hoje, por provas arqueológicas, através de pedaços de âmbar envolvendo abelhas, que estas já existiam há 42 milhões de anos, idênticas às actuais.
Foi Aristóteles quem primeiro fez estudos com métodos científicos a respeito das abelhas, "melissas", utilizando uma colmeia cilíndrica feita com ramos de árvores entrelaçados com uma mistura de barro e estrume de vaca. Esta colmeia hoje é chamada de "anastomo" ou "cofini", e ainda é usada em certas regiões da Macedónia.
